Se você está com falta de energia ou se sentindo um pouco deprimido, esses são sinais comuns de deficiência de vitamina B12 que são facilmente atribuídos a outros fatores. ‘A deficiência de vitamina B12 pode causar estragos no corpo – se você tem deficiência de B12, suas células se renovarão em um estado deficiente, resultando em novas células da pele que também são deficientes. A vitamina B não só beneficia o corpo e o sistema imunológico, mas também aumenta o humor, a energia, o metabolismo , além de fornecer melhor foco e apoiar a saúde dos cabelos, da pele e das unhas.’
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A B12 costumava estar presente em altos níveis no solo do qual fazíamos a agricultura; no entanto, com a agricultura intensiva moderna, a qualidade do solo declinou – até mesmo os animais recebem suplementos da vitamina agora. A Dra. Mariam sugere comer alimentos fortificados com vitamina B12, como extrato de levedura, leite não lácteo e cereais.
Uma dieta vegana ou baseada em vegetais bem planejada e equilibrada pode fornecer a maioria dos nutrientes essenciais de que você precisa. No entanto, suplementos veganos são recomendados para alguns nutrientes essenciais e há algumas vitaminas e minerais que merecem atenção especial para garantir que você obtenha o suficiente de sua dieta ou de um suplemento.
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